栄養のまとめ【人の体】

おぼえたいポイント

身体

人体の構成物質	炭素、酸素、窒素、水素で９６％占める。 残りは、鉄・銅・亜鉛などのミネラルである。
体内の水分量の割合	新生児は８０％、乳児になると７５％、幼児では６５％となる。 成人すると５５～６０％となり、老人になると５０～５５％となる。
	細胞内に３分の２、細胞外に３分の１の割合で存在する。
エネルギー代謝の仕組み	ATP（アデノシン三リン酸） ⇔ ADP（アデノシン二リン酸）＋無機リン酸（Pi）＋エネルギー
血球の種類	リンパ球、好中球、好塩基球、好酸球がある。
吸収・消化	酸素は呼吸器で吸収、窒素は腸管で吸収される。

脳

大脳 （140億個の神経細胞）	質	大脳皮質	思考・理性の中枢
		大脳辺縁系	本能の中枢
		大脳基底核	大脳と脳幹を結ぶ
	部位	頭頂葉	感覚（触覚・温度）
		前頭葉	理性・言葉・運動
		側頭葉	記憶・聴覚・嗅覚
		後頭葉	視覚
脳幹		間脳	視床・視床下部。自律神経の中枢
		中脳	高度な運動制御（眼球・視覚聴覚反射）
		橋	大脳と小脳をつなぐ
		延髄	呼吸・心臓の自動制御
小脳（1000億個の神経細胞）			運動の自動化。大脳をコピーし、体で覚える

消化と排泄

排泄	２～３歳ごろから、自由意思で行うことが可能になる。
尿	腎臓で作られ、膀胱にたまる。
便	小腸で栄養分を吸収・大腸で水分が吸収され、便となる。
排便	不随意筋である内肛門括約筋が弛緩し移動し、随意筋である外肛門括約筋を用いて排便する。